Gérer un point de vente à Rumont
Durée
4 jours, 28 heures
Localité
Rumont (55000)
Financement
Modalité
Prochaines sessions sur Rumont
Charte qualité Lexom
Chez Lexom, nous proposons des dates tout au long de l'année et toutes les sessions de formation sont maintenues dès la première inscription
Objectifs
Comprendre et gérer les notions de chiffre d'affaires quotas et marges
Comprendre la rentabilité commerciale et ses composantes
Gérer les charges d'un magasin et leur impact sur le résultat global
Analyser la rentabilité et prendre les mesures correctives adéquates
Identifier et utiliser les outils de gestion
Comprendre et gérer les notions de chiffre d'affaires, quotas et marges
Programme
Comprendre le chiffre d'affaires et les calculs afférents
- Définition
- Fixer les objectifs
- La ventilation du chiffre d'affaire - Loi de Pareto
- Chiffre d'affaire TTC et HT : passer de l'un à l'autre
- Savoir calculer la TVA
- Effets calendaires sur le chiffre d'affaire, poids des mois
- Les évènements qui impactent le chiffre d'affaire
Intégrer les quotas
- Définition
- Définir le CA par secteur / famille de produits
- Calculer le poids des familles sur le CA global
Analyser le chiffre d'affaires
- Évolution
- Notions de moyenne panier / fréquentation
- Comparatifs n et n-1
Gérer les marges
- Fixer des objectifs de marges
- Définir les prix de vente : méthodes de calculs
- Relevés de prix et veille concurrence
- Les promotions : impact sur la marge
- Passer du prix d'achat au prix de vente (coefficient multiplicateur)
- La pondération de la marge en fonction du CA et des quotas
- Calcul de la marge
- Notion de démarque (connue et inconnue)
- Mettre en place des tableaux de bords de suivi de CA et marges
Utiliser le merchandising
- Définition
- Effets du merchandising sur la rentabilité du point de vente
- Gérer les implantations en fonction de la marge et du chiffre d'affaire prévu
Gérer les stocks
- Notion de gestion de stock
- Le stock minimum
- L'optimisation des stocks
- Le cout de détention de stocks
- Réaliser et chiffrer un inventaire (quand, comment, pourquoi)
- Impact des stocks sur la rentabilité, sur les marges
Identifier les charges courantes d'un point de vente
- Notion de charges directes / indirectes
- Seuil de rentabilité
- Les postes importants
- Achats : savoir acheter pour vendre mieux
- Les frais de personnel
Procéder à l'analyse comptable de l'activité
- Conditions de paiement
- Notion de crédit client / crédit fournisseur
- Le BFR - La trésorerie
- Les différents ratios d'analyse
- Le compte de résultat / le bilan : outils de gestion
- Les soldes intermédiaires de gestion : la constitution du résultat
- Exercices pratiques et études de cas
Pourquoi suivre cette formation à Rumont ?
Centre facilement accessible : Nos centres de formation sont idéalement situés en centre-ville, facilement accessibles en transports en commun et à proximité des principaux axes routiers.
Formateurs experts locaux : Nos formateurs à Rumont sont des professionnels reconnus dans leur domaine avec plusieurs années d'expérience terrain.
Équipements de qualité : Salles équipées d'ordinateurs récents, connexion WiFi haut débit, espaces de pause confortables.
Réseau professionnel : Profitez de sessions inter-entreprises pour échanger avec d'autres professionnels de la région Grand Est.
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