Gouvernante- cursus metier à Montfermeil
Durée
5 jours, 35 heures
Localité
Financement
Modalité
Prochaines sessions sur Montfermeil
Charte qualité Lexom
Chez Lexom, nous proposons des dates tout au long de l'année et toutes les sessions de formation sont maintenues dès la première inscription
Objectifs
Organiser et planifier le service des étages
Contrôler la qualité et la conformité des chambres
Manager et encadrer l'équipe d'étages
Programme
Planifier le travail quotidien des équipes
- Établissement des plannings quotidiens et hebdomadaires
- Attribution des tâches et calcul des ratios par chambre
- Gestion des priorités de nettoyage selon les départs et arrivées
- Rédaction et suivi des fiches de poste de l'équipe
- Coordination avec le service de la réception pour les flux de clients
Gérer les stocks et les approvisionnements
- Contrôle et gestion des stocks de linge de maison
- Gestion des produits d'accueil et approvisionnement des minibars
- Sélection et stockage réglementaire des produits d'entretien
- Méthodologie de réalisation des inventaires périodiques
- Suivi des relations et contrôle de la blanchisserie externe
Inspecter les chambres et les espaces communs
- Utilisation rigoureuse des grilles d'autocontrôle qualité
- Vérification fine des standards de propreté et d'hygiène
- Inspection technique du lit et de la mise en place du linge
- Identification et signalement immédiat des pannes techniques
- Validation finale de la conformité esthétique de la chambre
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité
- Application stricte des protocoles sanitaires hôteliers
- Respect des consignes de sécurité incendie et procédures d'évacuation
- Prévention des risques physiques par les gestes et postures adaptés
- Utilisation réglementaire des équipements de protection individuelle
- Procédure légale de gestion des objets trouvés de la clientèle
Animer et motiver l'équipe opérationnelle
- Conduite du briefing quotidien pour motiver les équipes
- Techniques de communication positive et écoute active au travail
- Résolution amiable des conflits et gestion des tensions
- Évaluation continue des performances individuelles et collectives
- Processus d'intégration réussi des nouveaux valets et femmes de chambre
Développer les compétences des collaborateurs
- Identification précise des besoins en formation interne
- Animation de sessions de micro-formation sur les techniques hôtelières
- Mise en place de parcours de tutorat et d'accompagnement
- Suivi et mesure de la progression technique individuelle
- Valorisation des métiers de l'étage pour fidéliser les équipes
Pourquoi suivre cette formation à Montfermeil ?
Centre facilement accessible : Nos centres de formation sont idéalement situés en centre-ville, facilement accessibles en transports en commun et à proximité des principaux axes routiers.
Formateurs experts locaux : Nos formateurs à Montfermeil sont des professionnels reconnus dans leur domaine avec plusieurs années d'expérience terrain.
Équipements de qualité : Salles équipées d'ordinateurs récents, connexion WiFi haut débit, espaces de pause confortables.
Réseau professionnel : Profitez de sessions inter-entreprises pour échanger avec d'autres professionnels de la région Île-de-France.
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Avis et satisfaction
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Score obtenu à partir de 8389 réponse depuis 2020
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- 88% sont satisfait de l'organisation globale des formations Basé sur 8389 réponses d'apprenants
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Nous proposons des dates tout au long de l'année. Contactez nos conseillers pour plus d'informations.
(1) Cout pédagogique journalier distanciel
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