La Norme IFS V8 - International Food Standard à Orvault
Durée
2 jours, 14 heures
Localité
Financement
Modalité
Prochaines sessions sur Orvault
Charte qualité Lexom
Chez Lexom, nous proposons des dates tout au long de l'année et toutes les sessions de formation sont maintenues dès la première inscription
Objectifs
Définir les bases de la norme ifs version 8
Appliquer les exigences de cette norme
Programme
Définir les bases de la norme ifs version 8
- Les objectifs de la norme
- Les enjeux de la V8 et les principales évolutions par rapport à la V7
- Les principes de la norme
Identifier la réglementation
- Responsabilité de la direction
- Vos obligations
- La loi
- Mettre en place un système documentaire
Identifier les procédés de fabrication
- Mieux gérer les ressources
- Planifier la production
- Mettre en place des analyses
Définir le food defense et les différents contrôles externes sur les dangers
Enumérer les moyens de food defense
- Evaluation documentée de la vulnérabilité
- Plan documenté de la vulnérabilité
- Etude de l'évaluation de la vulnérabilité
Pourquoi suivre cette formation à Orvault ?
Centre facilement accessible : Nos centres de formation sont idéalement situés en centre-ville, facilement accessibles en transports en commun et à proximité des principaux axes routiers.
Formateurs experts locaux : Nos formateurs à Orvault sont des professionnels reconnus dans leur domaine avec plusieurs années d'expérience terrain.
Équipements de qualité : Salles équipées d'ordinateurs récents, connexion WiFi haut débit, espaces de pause confortables.
Réseau professionnel : Profitez de sessions inter-entreprises pour échanger avec d'autres professionnels de la région Pays de la Loire.
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Avis et satisfaction
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Score obtenu à partir de 8389 réponse depuis 2020
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- 90% sont satisfait de la proximité du lieu de formation Basé sur 8389 réponses d'apprenants
- 88% sont satisfait de l'organisation globale des formations Basé sur 8389 réponses d'apprenants
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Nous proposons des dates tout au long de l'année. Contactez nos conseillers pour plus d'informations.
(1) Cout pédagogique journalier distanciel
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