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Gestion des Stocks & Entrepôts
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Le rôle de l'entreposage dans la chaîne logistique

Référence
ACH-LOG-11
Mis à jour le 02 oct. 2025

Durée

3 jours, 16 heures

Modalité

Présentiel, Distanciel

Objectifs

Définir les différentes fonctions de l'entrepôt

Identifier le processus logistique de l'entrepôt

Concevoir et mettre en oeuvre des actions d'amélioration

Prérequis

Aucune connaissance préalable n'est requise pour suivre cette formation

Public cible

Toute personne souhaitant se former aux enjeux afférents à l'entreposage

Financement

  • OPCO
  • France Travail

Programme

Définir les notions principales

  • Notion d'entrepôt
  • Notion de plateforme

Examiner les fonctions physiques d'entreposage

  • La fonction réception - Les définitions et généralités
    - L'organisation matérielle de la réception
    - Le déchargement et le contrôle de la livraison,
    - Les réserves
    - L'organisation administrative
  • La fonction stockage
    - Les définitions et généralités
  • La fonction Préparation de commandes
    - Les définitions et caractères généraux
    - Les systèmes de préparation de commandes (étude des systèmes de préparation, calcul de productivité, critères de choix et comparaison de systèmes, organisation administrative)
  • La fonction expédition
    - Les définitions et généralités
    - L'organisation des quais d'expédition
    - La mise en place des tournées de livraison
    - L'organisation administrative
    - Optimisation des fonctions physiques d'entreposage : réception, préparation de commandes et expédition

Comprendre les enjeux de l'emballage

  • Définitions (packaging, conditionnement)
  • Fonctions de protection (quantitative, qualitative, physico-chimique, mécanique, physique)
  • Fonctions de service (respect des normes environnementales, respect de la réglementation des matières dangereuses, normes européennes sur l'emballage, etc.)
  • Fonctions d'information (désignation du produit emballé, marquage, etc.)

Établir le cahier des charges de l'emballage

  • La rédaction de documents stipulant les clauses techniques relatives aux emballages
  • Les critères de choix pour la définition des emballages : analyse du produit à emballer, du circuit logistique, etc
  • Les choix techniques
  • Les matériaux constitutifs des emballages
  • Les différents types de forme des emballages
  • Les accessoires, les fermetures, la palettisation

Comprendre et examiner les matériels de stockage et de manutention

  • Technologie des chariots ;
  • Les structures de stockage (rôle, contraintes, particularités d'une zone sous douane, objectifs économiques, modes de stockage, dispositifs réglementaires de l'entreposage)
  • Les matériels de manutention (définition, risques, types de manutention, classification et caractéristiques des matériels de manutention)

Gérer la sécurité et l'ergonomie des postes de travail

  • L'ergonomie (risques liés aux activités physiques, aux variations des rythmes de travail, les formations obligatoires à réaliser)
  • Les dispositions réglementaires (CHSCT, affichage et registres obligatoires)

Établir la prévention des risques choc incendie pollution

  • Évaluation des risques
  • Document unique
  • Évaluation des risques
  • Traçabilité des risques
  • Mise en place d'un plan d'action
  • Sensibilisation à la sûreté du fret en entrepôt
  • Aménagement des postes de travail

Examiner les enjeux et obligations relatifs au développement durable

  • Les principes du Développement Durable et Responsabilité Sociale dans un entrepôt
  • Le déploiement d'une politique environnementale : traitement des déchets, recyclage, impacts sur l'environnement, etc.

Établir la prévention des risques choc, incendie, pollution

  • Évaluation des risques
  • Document unique
  • Évaluation des risques
  • Traçabilité des risques
  • Mise en place d'un plan d'action
  • Sensibilisation à la sûreté du fret en entrepôt
  • Aménagement des postes de travail

Établir la prévention des risques choc, incendie, pollution

  • Évaluation des risques
  • Document unique
  • Évaluation des risques
  • Traçabilité des risques
  • Mise en place d'un plan d'action
  • Sensibilisation à la sûreté du fret en entrepôt
  • Aménagement des postes de travail

Modalités d'évaluation

  • Les acquis des participants seront mesurés tout au long de la session de formation.
  • L'évaluation privilégiera l'aspect formatif et les interactions participant/formateur. Elle pourra éventuellement prendre l'aspect d'un QCM.
  • Une attestation de fin de formation reprendra l'ensemble des objectifs pédagogiques de la formation et sanctionnera l'acquisition des savoirs du participant.

Méthodes mobilisées

  • Exercices d'autopositionnement, partages d'expériences interactifs entre stagiaires
  • Supports théoriques et pratiques
  • Mises en situation

En savoir plus

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