La paie des HCR (Hôtels, Cafés et Restaurants)
Durée
2 jours, 14 heures
Modalité
Objectifs
Gérer la paie dans les hcr et leur particularité
Établir et contrôler les bulletins de paie des hcr
Consolider ses acquis
Prérequis
Avoir des connaissances en Paie.
Public cible
DRH, gestionnaires de paie, comptables
Financement
- OPCO
- France Travail
Programme
Examiner la présentation et contenu du bulletin de paie
- Les mentions obligatoires, interdites et facultatives
- Déterminer le salaire en accord avec la CCN applicable
- Traiter les avantages en nature
Traiter les charges sociales
- Quelle base de cotisations retenir
- Les différents organismes collecteurs
- L'impact du seuil des effectifs
- Les assiettes forfaitaires
- Les stagiaires et les apprentis
Traiter les absences
- Valorisation
- Congés payés et leur indemnisation
- Obligations déclaratives de l'employeur
- Traitement des IJSS : que dit la convention
Identifier les cas spécifiques
- SMIC et salaires conventionnels
- Le travail de nuit
- Les horaires de travail (jours fériés, travail dominical, etc.)
Traiter les jours fériés dans les hcr
- Nombre
- Compensation
Examiner et traiter la durée du travail
- Décompte - Repos hebdomadaire
- Heures supplémentaires
- Traitement des temps partiels (durée minimale, heures complémentaires, etc.)
Traiter la dernière paie
- Spécificités en fonction de la typologie des salariés
- Documents liés à la rupture du contrat de travail
Modalités d'évaluation
- Les acquis des participants seront mesurés tout au long de la session de formation.
- L'évaluation privilégiera l'aspect formatif et les interactions participant/formateur. Elle pourra éventuellement prendre l'aspect d'un QCM.
- Une attestation de fin de formation reprendra l'ensemble des objectifs pédagogiques de la formation et sanctionnera l'acquisition des savoirs du participant.
Méthodes mobilisées
- Exercices d'autopositionnement, partages d'expériences interactifs entre stagiaires
- Supports théoriques et pratiques
- Mises en situation
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Délai estimé : entrée en formation possible 4 à 6 semaines après inscription, session garantie dès un inscrit.
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